在段純貞建功店等待滷味 我仔細觀察 切滷味的大姐 切菜時刀工俐落 牛肉每一片 目測0.1公分不多也不少 等她切完時 我跟她說"切的很好" 她說練就好幾年了 有時候適時的讚美對方 讓她能感受到客人的回饋 在各處發光發熱!!...
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